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1 petit pain rond par personne ou 1/4 de baguette, 1 tranche de roquefort pour 2 petits pains, même quantité de beurre, 1 fine tranche de céleri rave. |
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Malaxer le roquefort avec le beurre jusqu'à obtention d'une pâte quasi homogène. |
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Couper en julienne très fine le céleri rave, l'ajouter au beurre de roquefort. |
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Couper le pain en deux. |
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Garnir. |
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Cette préparation servie sur des petits canapés de pain de mie s'harmonise admirablement avec des hors-d'oeuvre variés ou avec l'apéritif. |
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Dans ce cas, y ajouter une pincée de paprika. |
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En espérant que notre recette Sandwich au roquefort vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sandwich au roquefort |
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