Samoussa au poulet et à la féta
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Préparation : 20 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 10 feuilles de brick
- 300 g de blanc de poulet
- 150 g de feta marinée à l'huile
- 1 échalote
- 15 cl de crème liquide
- 30 cl de bouillon de légumes
- huile d'olive
- sel et poivre
Préparation :
Dans un casserole, faire bouillir le bouillon de légume, y ajouter le poulet coupé en petites aiguillettes. |
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Laisser cuire à petit bouillon 5 min. |
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Egoutter. |
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Dans une poêle, faire revenir l'échalote émincée dans de l'huile d'olive. |
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Quand elle devient transparente, y ajouter le poulet coupé en tout petits morceaux. |
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Cuire 5 min. |
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Ajouter la crème liquide, du sel et du poivre et mélanger le tout. |
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Emietter la feta dans un grand bol, y ajouter le poulet et mélanger. |
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Préparer les samoussas : garnir les feuilles de bricks d'un peu de préparation et plier selon votre habitude. |
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Faire chauffer de l'huile d'olive dans une poêle, y faire revenir les samoussas 2 min de chaque côté. |
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Servir bien chaud avec une salade verte. |
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En espérant que notre recette Samoussa au poulet et à la féta vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Samoussa au poulet et à la féta |
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