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Préparation: 5 minutes. |
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Cuisson: de 10 a 15 minutes. |
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Pour 4 personnes. |
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Ingrédients: 1 boite 4/4 de salsifis; 40 g de beurre; 2 cuillerées à soupe de persil haché; sel; poivre. |
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Ouvrez la boîte de salsifis; égouttez ceux-ci et passez-les longuement sous l'eau tiède; égouttez-les à nouveau . |
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Faites chauffer doucement le beurre dans un sautoir; versez-y les salsifis; poivrez-les abondamment et salez-les; faites chauffer doucement en évitant au beurre de blondir. |
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Lavez et épongez le persil; hachez-le. |
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Versez les salsifis dans un légumier chaud; saupoudrez-les de persil et servez aussitôt. |
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En espérant que notre recette Salsifis au beurre vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salsifis au beurre |
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