Salades de concombres et champignons sauce blanche
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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 1 concombre
- 250 g de champignons de Paris frais
- 2 barquettes de dés de jambon
- du fromage blanc 0%
- de la crème liquide légère
- de la ciboulette fraîche
- du persil frais
- du sel, mélange 5 baies (ou poivre)
- un peu de noix de muscade
Préparation :
Couper les champignons, le concombre et les mélanger aux dés de jambon dont vous jugerez la quantité souhaitée. |
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Puis dans un bol, mettre du fromage blanc que vous 'délayerez' avec la crème fraîche pour obtenir une sauce onctueuse. |
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Couper 2/3 de ciboulette pour 1/3 de persil et les ajouter à la crème. |
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Saler, poivrer et agrémenter de noix de muscade ou de baies. |
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Dosez l'ensemble des ingrédients à votre convenance et selon vos goûts. |
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En espérant que notre recette Salades de concombres et champignons sauce blanche vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salades de concombres et champignons sauce blanche |
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