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Préparation : 30 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1/2 chou blanc
- 3 ou 4 carottes
- 1 poivron
- quelques branches de céleri
- cebettes ou petits oignons frais
Sauce :
- 3 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe d'eau
- 2 cuillères à soupe de sauce poisson (Nuoc-nam)
- 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café d'ail écrasé
- 1 petit piment rouge émincé
- 2 cuillères à soupe de cacahouètes pilées
Préparation :
Emincer tous les légumes. |
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Préparez la sauce en mélangeant les ingrédients. |
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Verser sur les légumes au dernier moment, juste avant de servir. |
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En espérant que notre recette Salade vietnamienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade vietnamienne |
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- 60 ml d'huile d'arachide
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- 2 cuillères à café de nuoc mam
- 1 citron vert
- 2 petits piments rouges
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- 8 grosses crevettes cuites
- 1/2 salade (laitue) ou 1 entière si elle est petite
- 1/4 de chou chinois
- 2 grosses carottes
- 1 petit...
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