Salade verte aux doux dés de dinde marinés
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Préparation : 15 min
Cuisson : 10 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 belle salade verte
- vinaigrette pour la salade
- 4 escalopes de dinde
- 1 verre de jus de citron vert (environ 8 citrons)
- 2 une cuillère à soupe de miel
- cumin en poudre
Préparation :
Couper les escalopes en dés. |
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Les mettre dans un saladier, assaisonner de poivre et de cumin. |
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Recouvrir du jus de citron vert et bien mélanger pour enrober la viande. |
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Laisser mariner au frigo pendant deux à trois heures (plus le temps de marinade est long, et plus c'est bon !)
Au sortir du frigo, mettre les dés de dinde à cuire dans une casserole anti-adhésive pour ne pas ajouter de matière grasse. |
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Pendant ce temps, préparer la salade verte. |
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Quand la viande commence à être cuite, retirer l'excès de jus et ajouter alors le miel. |
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Bien enrober la viande en tournant doucement et laisser réduire quelques minutes. |
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Jeter alors les dés de dinde dans la salade et servir aussitôt. |
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En espérant que notre recette Salade verte aux doux dés de dinde marinés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade verte aux doux dés de dinde marinés |
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