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Pour 4 personnes. |
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Préparation: 15 mn. |
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Cuisson 20 mn. |
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4 petites pommes de terre, une pomme, une betterave rouge, 4 filets de harengs, 2 cornichons, 100 g de crème fraîche, un filet de citron, sel et poivre. |
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Faites cuire les pommes de terre à l'eau salée avec leur peau. |
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Laissez-les refroidir. |
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Pelez-les et coupez-les en petits morceaux. |
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Epluchez et coupez la pomme et la betterave en petits dés. |
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Détaillez les filets de harengs en fines lamelles. |
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Emincez les cornichons. |
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Mélangez tous lés éléments dans un saladier. |
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Arrosez de crème additionnée du jus de citron. |
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Poivrez et salez peu. |
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Mélangez à nouveau. |
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Laissez macérer au moins 12 heures avant de servir. |
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En espérant que notre recette Salade nordique vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade nordique |
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