Salade mixte aux champignons
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Pour 6 personnes: 300 g de champignons de Paris, citron, 3 coeurs de palmier, 3 fonds d'artichauts cuits (frais ou en boîte), 1 petite boîte de grains de maïs au naturel, 3 tomates, 3 oeufs durs, une dizaine d'olives. |
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Sauce vinaigrette aux herbes. |
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Nettoyez et émincez les champignons en les arrosant de jus de citron. |
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Coupez les coeurs de palmier en deux, les artichauts en petits morceaux. |
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Egouttez le maïs, lavez les tomates et coupez-les en quartiers, écalez les oeufs durs et coupez-les en rondelles. |
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Disposez tous ces éléments dans un saladier en verre en alternant les couleurs et en répartissant les olives. |
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Arrosez de vinaigrette et servez. |
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En espérant que notre recette Salade mixte aux champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade mixte aux champignons |
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