Recette Salade italienne

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400 g de viande de veau cuite, 100 g de langue écarlate, 12 petits oignons au vinaigre, 1 petit poivron rouge.

Sauce: un bol de mayonnaise, 1/2 verre à liqueur de cognac (facultatif), c à café de moutarde.

Garniture: feuilles de laitue, tomates.

Coupez les viandes en petits morceaux mettez-les dans un saladier avec les oignons et le poivron nettoyé et coupé en lanières fines.

Mélangez la mayonnaise, le cognac et la moutarde, mélangez avec la préparation à la viande.

Servez en garnissant le plat à volonté de feuilles de laitue et de tranches de tomates.

Vous pouvez ajouter à la garniture des lamelles de cornichons et des quartiers d'oeufs durs.

En espérant que notre recette Salade italienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Salade italienne

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