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Pour 6 personnes: 150 g de gruyère, 250 g de cervelas, 1 tranche épaisse de jambon blanc, 1 petit coeur de céleri en branches, 1 oeuf dur, une tasse de vinaigrette moutardée, persil. |
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Coupez le cervelas en rondelles, et jambon, gruyère et céleri en fines lanières (en julienne). |
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Mélangez tous les éléments. |
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Préparez une vinaigrette relevée avec une bonne moutarde forte. |
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Versez-la sur la salade, au moins 20 mn à l'avance. |
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Au dernier moment, saupoudrez de persil haché et décorez avec l'oeuf dur coupé en rondelles. |
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En espérant que notre recette Salade du vigneron vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade du vigneron |
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