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175 g de champignons de Paris, 40 g de roquefort, 2 citrons, 1 c à café d'huile, sel, poivre, quelques olives noires. |
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Couper les pieds des champignons, les laver, les essuyer, les découper en lamelles et les arroser de jus de citron. |
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Au fond d'un saladier, écraser le roquefort avec l'huile, le jus de citron. |
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Saler, poivrer. |
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Ajouter les champignons et les olives. |
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Bien mélanger, Servir frais. |
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En espérant que notre recette Salade des cevennes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade des cevennes |
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