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Pour 4 personnes: 500 g de tomates bien fermes, une cuillerée à café de ciboulette hachée, un demi-décilitre de crème, une demi-cuillerée à café de poivre concassé, du sel, du persil haché. |
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Lavez les tomates, essuyez-les et coupez-les en fines tranches. |
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Dressez-les dans un plat profond. |
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Salez et poivrez. |
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Mouillez avec la crème. |
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Saupoudrez de ciboulette et de persil hachés. |
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Remuez délicatement au moment de servir et laissez macérer au moins une heure au réfrigérateur avant de déguster. |
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Un peu d'estragon haché peut être ajouté. |
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En espérant que notre recette Salade de tomates à la crème vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de tomates à la crème |
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