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Pour 4 personnes. |
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Cuisson: 25 mn. |
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Préparation: 10 mn. |
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4 pommes de terre, 1 dl de vin blanc sec, 1 botte de radis, Assaisonnement: sauce vinaigrette + 1 jaune d'oeuf dur, persil haché et cerneaux de noix. |
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Faites cuire les pommes de terre dans leur pelure à l'eau salée (20 mn environ). |
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Epluchez-les, coupez-les en rondelles et arrosez les encore tièdes de vin blanc. |
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Nettoyez les radis, émincez-les, mélangez-les aux pommes de terre. |
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Arrosez de sauce vinaigrette additionnée du jaune d'oeuf dur haché. |
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Saupoudrez de persil haché et décorez de cerneaux de noix à volonté. |
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En espérant que notre recette Salade de pommes de terre aux radis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de pommes de terre aux radis |
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