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Pour 4 personnes: 500 g de pommes de terre, 1 dl de vin blanc sec, 3 gros oignons rouges, 3 c à soupe d'huile, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, ciboulette. |
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Cuire les pommes de terre dans leur peau à l'eau salée (+ ou - 20 mn). |
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Laissez tiédir un peu, pelez-les, coupes-les en rondelles et arrosez-les de vin blanc. |
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Emincez les oignons, mélangez-les aux pommes de terre, assaisonnez de vinaigrette et saupoudrez de ciboulette. |
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Vous pouvez ajouter quelques dés de fromage de Comté. |
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En espérant que notre recette Salade de pommes de terre aux oignons rouges vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de pommes de terre aux oignons rouges |
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