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Pour 6 à 8 personnes: 400 g de pois chiches, 1 oignon, 2 gousses d'ail, 1 feuille de laurier, sel. |
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Vinaigrette, 1 boîte de miettes de thon, 1 c à soupe de câpres, 1 oignon. |
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Faites tremper les pois chiches 12 h. |
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Cuire les pois chiches à l'eau, en ajoutant oignon, ail et laurier avec le sel dans l'eau de cuisson. |
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Egouttez et servez-les tièdes, arrosés de vinaigrette additionnée de thon et de câpres. |
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Garnissez de 1 oignon coupé en rondelles. |
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En espérant que notre recette Salade de pois chiches a la provençale vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de pois chiches a la provençale |
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