Ingrédients pour 4 personnes
- 1/2 pastèque,
- 1 melon,
- 2 ou 3 tasses de thé vert,
- 1 bouquet de menthe fraîche,
- sucre au goût.
Préparation
- Pelez la pastèque et le melon, retirez toutes les graines.
- Coupez la chair des fruits en dés et mettez-les dans un saladier avec le jus qui aura coulé.
- Préparez du thé vert selon la méthode habituelle, en y faisant infuser une grosse poignée de feuilles de menthe.
- Sucrez au goût.
- Laissez refroidir, puis filtrez le thé et versez-le sur les fruits.
- Décorez à volonté de quelques feuilles de menthe et mettez au frais.
- Servez glacé.
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