Salade de mâche aux magrets de canard
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Préparation : 10 min
Cuisson : 2 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 salade de mâche
- 16 tranches de magret de canard fumé
- 12 tomates séchées
- pamesan en copeaux
- 1 sachet de pignons de pin
- vinaigrette : huile d'olive, vinaigre balmasique, sel, poivre
Préparation :
Retirer le gras des magrets de canard fumés. |
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Faire griller légèrement les pignons de pin dans une poêle sans matière grasse. |
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Sur 4 assiettes à dessert, disposer la salade de mâche, parsemer quelques copeaux de parmesan, disposer 4 tomates séchées et 4 magrets de canard. |
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Ajouter les pignons de pin. |
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Préparer une vinaigrette et en arroser les assiettes. |
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En espérant que notre recette Salade de mâche aux magrets de canard vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de mâche aux magrets de canard |
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