Salade de lentilles alsacienne
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Préparation : 25 min
Cuisson : 0 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 g de lentilles cuites
- 200 g de jambon
- 12 cerneaux de noix
- 4 carottes cuites
- 1 échalote hachée
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
- 1 cuillère à soupe de persil haché
- ½ cuillère à café de moutarde
Préparation :
Dans un saladier, couper les carottes en rondelle et le jambon en morceaux. |
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Ajouter le tout aux lentilles. |
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Confectionner l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre de vin, la moutarde, huile, persil haché et l'échalote. |
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Ajouter la sauce au saladier et mélanger. |
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Utiliser les cerneaux de noix pour la décoration. |
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En espérant que notre recette Salade de lentilles alsacienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de lentilles alsacienne |
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