Salade de haricots frais aux olives
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Pour 4 personnes: 400 g de haricots frais écossés. |
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Sauce: 4 c à soupe d'huile d'olive, 1 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 1 gousse d'ail, 2 c à soupe de ciboulette hachée. |
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2 tomates, 100 g d'olives de Nice. |
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Faites cuire les haricots à l'eau bouillante salée, pendant 30 mn environ. |
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Egouttez-les et laissez-les refroidir. |
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Préparez une vinaigrette avec les ingrédients indiqués, en ajoutant l'ail pilé et la ciboulette hachée. |
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Disposez les haricots dans un saladier avec tomates coupées en tranches et les olives. |
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Arrosez de sauce. |
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En espérant que notre recette Salade de haricots frais aux olives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de haricots frais aux olives |
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