Salade de harengs et de légumes croquants à la mayonnaise
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Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 filets de harengs fumés
- 2 pommes de terre cuites à l'eau
- 1 betterave rouge cuite
- 1 pomme fruit
- 1/2 concombre
- 1 oignon
- 2 cuillères à soupe d'aneth haché ou de sommités de fenouil
- sauce mayonnaise à la moutarde
- 1 oeuf dur
Préparation :
Coupez les filets de harengs, les pommes de terre pelées, la betterave et la pomme en petits dés. |
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Emincez le concombre et l'oignon en fines fondelles. |
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Mélangez tous ces ingrédients avec l'aneth haché. |
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Assaisonnez de mayonnaise à la moutarde et saupoudrez de l'oeuf dur écrasé. |
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En espérant que notre recette Salade de harengs et de légumes croquants à la mayonnaise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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