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Préparation : 10 min
Cuisson : 5 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- Une belle salade batavia ou feuille de chêne rouge
- 24 crevettes roses cuites décortiquées
- 8 batonnets de surimi
- 1 oignon blanc
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à café de gingembre en poudre
Préparation :
Faire frire 2 min les crevettes décortiquées, dans un peu de beurre bien chaud. |
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Saupoudrer de gingembre, ajouter l'oignon blanc et sa tige coupé finement. |
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Laisser encore cuire, à feu assez vif, 2 ou 3 min. |
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Ajouter la sauce soja. |
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Servir sur un lit de salade verte assaisonnée d'une sauce vinaigrette au yaourt et d'un petit dé de surimi. |
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En espérant que notre recette Salade de crevettes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de crevettes |
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- 6 bâtonnet de surimi
- 15 crevettes roses decongelées
- 1 boite de mais
- necessaire pour une vinaigrette
- 1 tomate (optionnel)
Préparation :
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