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2 concombres, 8 tranches de jambon, 2 tomates, 8 olives noires, une échalote, une gousse d'ail, du persil, de la mayonnaise, sel et poivre. |
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Pelez et coupez les concombres en tranches pas trop minces. |
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Placez-les dans un saladier, salez-les et laissez-les dégorger une bonne heure. |
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Hachez l'échalote, l'ail et le persil. |
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Ajoutez au jambon émincé. |
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Dressez les tranches de concombres en couronne sur un plat rond. |
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Placez la préparation au jambon au centre. |
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Garnissez avec du persil et les tranches de tomates surmontées d'olives noires. |
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Servez la mayonnaise à part. |
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En espérant que notre recette Salade de concombre au jambon vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de concombre au jambon |
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