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Pour 4 personnes: 500 g de choucroute crue, 1 cervelas, 200 g de saucisson, 50 g de gruyère, 1 oignon, 1 c à soupe de persil haché. |
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Sauce vinaigrette. |
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Lavez abondamment la choucroute. |
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Essorez-la à fond en la pressant dans les mains, puis éparpillez-la. |
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Mettez-la dans un saladier avec le cervelas et le saucisson coupés en morceaux ainsi que le fromage et l'oignon hachés menu. |
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Saupoudrez de persil haché, arrosez de vinaigrette et mélangez bien. |
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En espérant que notre recette Salade de choucroute charcutière vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de choucroute charcutière |
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