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Emincez très finement les feuilles d'un chou blanc. |
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Coupez une carotte en rondelles fines, 2 tranches épaisses de jambon, 150 g d'emmenthal et 4 tranches de pain de mie en dés. |
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Dans une poêle, faites frire à l'huile les croûtons de pain, égouttez-les, réservez-les. |
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Dans le saladier, disposez par couches le chou, l'emmenthal et le jambon. |
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Décorez le dessus avec la julienne de carottes, 50 g de noix et des croûtons. |
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A part, préparez la sauce en délayant une cuillerée à dessert de moutarde forte, du sel, du poivre avec 250 g de crème fraîche et 2 c à soupe de vinaigre de cidre. |
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Versez sur la salade et mélangez au moment de servir. |
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En espérant que notre recette Salade de chou vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de chou |
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