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Préparation : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes ) :
- 400 g de jeune chou vert
- 200 g de carottes
- 100 g de raisins secs
- 1 pomme
Sauce :
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- 4 cuillère à soupe d'huile
- 2 cuillère à soupe de sauce soja
- 2 échalotes hachées
- sel et poivre
Préparation :
Laver et émincer le chou. |
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Râper grossièrement les carottes et les pommes. |
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Mettre le tout dans un saladier. |
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Préparer la sauce, la verser dessus. |
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Ajouter les raisins gonflés à l'eau tiède. |
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Bien mélanger, laisser macérer dans la sauce 2 h au moins avant de servir. |
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En espérant que notre recette Salade de chou vert aux carottes et aux raisins vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de chou vert aux carottes et aux raisins |
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