Photo non disponible |
Accueil > légumes et crudités > Recette Carottes
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 15 min
Macération : 2h
Ingrédients (pour 4 à 6 personnes ) :
- 1 chou
- gros sel
- 100 g de raisins secs
- 2 pommes
Assaisonnement :
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillères à café de moutarde
- sel, poivre
- 6 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de persil haché
Préparation :
Retirer les feuilles extérieures du chou. |
|
Laver les autres à l'eau vinaigrée et retirer les grosses côtes. |
|
Couper ces feuilles en fines lanières, laisser macérer saupoudré de gros sel pendant 2 h. |
|
Faire gonfler les raisins secs dans de l'eau tiède pendant le même temps. |
|
Rincer et égoutetr le chou et les raisins. |
|
Mélanger avec la pomme coupée en petits dés dans un saladier et assaisonner avec la vinaigrette préparée. |
 |
En espérant que notre recette Salade de chou aux pommes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Salade de chou aux pommes |
 |
Quelques recettes similaires :
Salade de chou aux pommes |
- Recette Salade au chou blanc et aux pommes
Préparation : 15 mn
Cuisson : 3 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 2 pommes (1 verte et une granny)
- 2 carottes
- 1/4 de chou blanc
- 150 g lard fumé
- 1 cuillère à soupe de vinaigre
- un petit pot de mayonnaise
- 2 oeufs durs
- 4...
- Recette Salade de chou aux pommes et aux raisins
Préparation : 15 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes ) :
- 1 chou blanc
- gros sel
- 150 g de raisins secs
- 3 pommes
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 cuillère à café de moutarde
- 6 cuillères à soupe d'huile de noix
-...
- Recette Salade de chou-fleur et pommes de terre aux oeufs
Préparation : 30 minCuisson : 1 h 15
Ingrédients (pour 5 personnes) :
- 1 chou-fleur moyen
- 5 pommes de terres
- 5 oeufs
- 3 pincée d'herbe de Provence
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 2 cuillères à soupe de vinaigre
- 1 pincée de sel...
|
|
Autres ingrédients de recettes de légumes et crudités:
Ail, Artichauts, Asperges, Aubergines, Avocats, Bambous, Betteraves, Blettes, Brocolis, Cardons, Carottes, Celeris, Champignons, Chou, Choucroute, Choux de bruxelles, Choux fleurs, Choux rouges, Concombres, Courgettes, Cresson, Crosnes, Cynorrhodons, Endives, Epinards, Fenouil, Haricots verts, Legumes, Mais, Navets, Oignons, Oseille, Palmier, Patisson, Pissenlits, |
|