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Pour 6 personnes: 500 g de champignons de couche, 1 citron, quelques feuilles de laitue, 1 truffe, sel, poivre, 3 c à soupe d'huile d'olive. |
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Coupez le pied sableux des champignons. |
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Lavez ceux-ci rapidement à l'eau vinaigrée, égouttez-les et séchez-les, puis émincez-les. |
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Arrosez-les au fur et à mesure de jus de citron. |
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Tapissez le fond d'un saladier de feuilles de laitue, disposez les champignons par-dessus, joignez la truffe hachée, assaisonnez et arrosez d'huile d'olive. |
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Servez frais. |
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En espérant que notre recette Salade de champignons truffee vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de champignons truffee |
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