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Préparation : 10 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4personnes) :
- 400 g de champignons de Paris crus
- 1 yaourt nature
- 10 brins de ciboulette
- 1/2 cuillère à café d'échalote déshydratée
- 1/4 cuillère à café d'ail en poudre
- sel, poivre (ou mélange 5 baies)
Préparation :
Préparer les champignons : couper le pied et les éplucher en attrapant avec la pointe d'un couteau la membrane décollée au niveau du pied et en la détachant jusque sur le dessus du champignon. |
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Les couper en lamelles. |
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Préparer la sauce : mélanger le yaourt, la ciboulette ciselée, l'échalote, l'ail. |
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Saler et poivrer selon le goût. |
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Au moment de servir, napper de sauce les champignons. |
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En espérant que notre recette Salade de champignons crus au yaourt vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de champignons crus au yaourt |
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