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Pour 4 à 6 personnes: 1 coeur de céleri en branches, 1 boîte de filets d'anchois, 3 oeufs durs. |
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Sauce vinaigrette: 1 c à soupe de vinaigre, 3 c à soupe d'huile, sel, poivre, 2 gousses d'ail. |
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Nettoyez le céleri en éliminant les côtes trop dures et les fils. |
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Lavez-le, égouttez soigneusement et coupez-le en petits morceaux. |
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Mettez-le dans un saladier et garnissez de filets d'anchois et des oeufs durs coupés en quartiers. |
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Arrosez de vinaigrette préparée avec les ingrédients indiqués, parsemez d'ail haché, garnissez de feuilles de céleri et servez frais. |
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En espérant que notre recette Salade de céleri aux anchois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade de céleri aux anchois |
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