Salade de bœuf au maïs

Ingrédients pour 4 personnes

  • 2 tranches de rosbif froid,
  • 1/2 boîte de pois,
  • 1/2 boîte de maïs en grains,
  • 3 branches de céleri, huile,
  • vinaigre,
  • moutarde,
  • sel,
  • poivre,
  • persil.

Préparation

  1. Découpez la viande en morceaux.
  2. Égouttez les petits pois et le maïs.
  3. Coupez les branches de céleri en dés.
  4. Préparez une vinaigrette à la moutarde.
  5. Mettez les légumes et la viande dans un plat de service.
  6. Arrosez-les avec la vinaigrette.
  7. Parsemez de persil haché.
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