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Préparation : 10 mn
Cuisson : 1h45
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 endives
- 1 betterave rouge cuite
- 2 oeufs durs
- 150 g de comté
Assaisonnement :
- 10 cl de crème fraîche
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
Préparation :
Nettoyez les endives et coupez-les en petits morceaux, pelez la betterave et coupez-la en petits dés, écalez les oeufs et coupez-les en rondelles, puis coupez le fromage en cubes. |
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Mettez tous ces éléments dans un saladier. |
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Préparez l'assaisonnement en mélangeant la crème et le jus de citron, assaisonnez, ajoutez la ciboulette. |
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Versez cette sauce sur la salade et mélangez. |
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En espérant que notre recette Salade d'endives vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade d'endives |
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