Salade d'émincés de dinde au miel et au romarin
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Préparation : 1/2 h maxi
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de dinde
- 2 grosses cuillerées à soupe de miel
- le jus d'1 citron jaune
- quelques branches de romarin
- sel et poivre
Préparation :
Commencer par préparer une marinade : mélanger le miel et le jus de citron, ajouter le romarin. |
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Découper les escalopes de dinde en émincé, et les faire mariner environ 1/4 d'heure dans la préparation. |
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Les cuire ensuite à la poêle, anti-adhésive, sans matière grasse, avec la marinade, jusqu'à ce que les émincés prennent une couleur brune et dorée (il faut que ça soit un peu caramélisé). |
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Sortir de feu, mettre dans un plat et au frigo, voir au freezer, pour servir froid. |
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On peut ajouter, au moment de servir, quelques brins de coriandre frais. |
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En espérant que notre recette Salade d'émincés de dinde au miel et au romarin vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade d'émincés de dinde au miel et au romarin |
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