Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Salade d'artichauts et champignons
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20mn
Ingrédients (par personne) :
- 1 petit artichaut violet
- 1 gros champignon de Paris très frais ou deux petits
- copeaux de vieux parmesan
- sel, poivre, huile dâ™olive
Préparation :
Couper les artichaud en quatre. |
|
Oter le foin et les feuilles trop dures. |
|
Emincer finement le reste. |
|
Couper le pieds des champignons. |
|
Les passser à lâ™eau. |
|
Emincer très finement. |
|
Mélanger lâ™artichaut et les champignons émincés. |
|
Saler, poivrer, arroser dâ™un filet dâ™huile dâ™olive, saupoudrer de copeaux de parmesan. |
 |
En espérant que notre recette Salade d'artichauts et champignons vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Salade d'artichauts et champignons |
 |
Quelques recettes similaires :
Salade d'artichauts et champignons |
- Recette Reste de viande (salade)
Pour 4 personnes.Préparation: 20 mn.Cuisson: 20 mn.400 g de boeuf bouilli, 400 g de pommes de terre à chair ferme, 4 filets d'anchois à l'huile (facultatif), 1 coeur de laitue, 3 brins de persil.Pour la sauce: 4 c à soupe de vin blanc sec, 2 c à ...
- Recette Reste de viande (salade)
Découpez un reste de pot-au-feu en petits morceaux (300 à 400g).Faites cuire 4 pommes de terre à l'eau.Pelez-les, coupez-les en rondelles et arrosez-les encore tièdes avec 6 c à soupe de vin blanc sec.Mélangez la viande et les pommes de terre d...
- Recette Reste de viande (salade)
150 g de viande de boeuf froide pot-au-feu, 1/2 poivron vert, 1/2 poivron rouge, 1 tomate, sel, piment de Cayenne, safran, 1 citron, 2 ou 3 olives noires, 1 c a café d'huile, 15 g de riz (facultatif).
Couper les poivrons en fines lanières, la toma...
- Recette Salade bulgare
Préparation: 20 mn.Cuisson 6 mn.Pour 4 personnes: 300 g de viande de boeuf bouilli, 4 tomates, 200 g de cresson (ou de mâche ou de Trévise), 2 oeufs.Sauce: 2 pots de yaourt, 1 oeuf, 1/2 cuillerée à café de moutarde au poivre vert, 1/2 jus de ci...
- Recette Salade de boeuf au maïs
Pour 4 personnes: 2 tranches de rosbif froid, 1/2 boîte de pois, 1/2 boîte de maïs en grains, 3 branches de céleri, huile, vinaigre, moutarde, sel, poivre, persil.
Découpez la viande en morceaux.Egouttez les petits pois et le maïs.Coupez les b...
|
|