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Pour 4 personnes. |
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Faites dessaler 200 g d'anchois au sel en les passant sous le robinet d'eau froide. |
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Séchez-les et alignez-les dans un plat, creux. |
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Saupoudrez-les de coriandre ou de persil hachés et parsemez de 2 c à soupe de câpres. |
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Couvrez de 2 oeufs durs coupés en rondelles. |
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Arrosez de 2 jus de citron et de 2 c à soupe d'huile d'olive. |
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Servez bien frais. |
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En espérant que notre recette Salade d'anchois vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade d'anchois |
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