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1 cour de céleri branche, 2 endives, 100 g de mâche, 2 c à soupe câpres. |
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Sauce: 100 g de crème fraîche, le jus de 1/2 citron, sel, poivre. |
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Lavez le céleri et les endives et émincez-les finement, en conservant quelques feuilles entières pour garnir le tour du saladier. |
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Nettoyez la mâche, lavez-la soigneusement. |
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Mélangez le tout avec les câpres et dressez la salade dans son plat. |
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Battez légèrement la crème avec le jus de citron, le sel et le poivre. |
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Nappez-en la salade. |
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Servez frais. |
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En espérant que notre recette Salade composée vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade composée |
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