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Pour 4 personnes: 400 g de gruyère, 1 petit bulbe de céleri-rave. |
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Assaisonnement: 3 c à soupe de vinaigre, sel, poivre, 50 g de crème fraîche, persil haché, 4 oeufs durs, 2 tomates. |
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Coupez le gruyère en bâtonnets, râpez le céleri. |
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Mélangez le tout dans un saladier. |
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Préparez l'assaisonnement en mélangeant le vinaigre salé et poivré avec la crème. |
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Ajoutez le persil haché, versez sur la salade et mélangez. |
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Décorez de demi-oeufs durs et de quartiers de tomates. |
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Vous pouvez ajouter: des cerneaux de noix, des radis, des rondelles de cervelas. |
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En espérant que notre recette Salade bernoise vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade bernoise |
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