Salade aux agrumes et surimi
|
|
Photo non disponible |
Accueil > Entrée > Salade aux agrumes et surimi
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 20 min
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 salade (Iceberg, feuille de chêne, batavia. |
|
. |
|
. |
|
)
- 250 g de bâtonnets de surimi
- 1 pamplemousse
- 1 orange
- 3 citrons verts
- 1 avocat
- 2 oignons nouveaux
- 6 cuillères à soupe d'huile
- tabasco
- sel, poivre
Préparation :
Epluchez, lavez et essorez la salade. |
|
Découpez le surimi en morceaux. |
|
Pelez à vif le pamplemousse et l'orange, réservez les quartiers prélevés et récupérez le jus rendu (faites cette opération au-dessus d'un bol). |
|
Pelez et hachez finement les oignons, prélevez la chaire de l'avocat et découpez-la en dés, ou fines lamelles, ou encore en billes à l'aide d'une cuillère parisienne. |
|
Arrosez-le du jus d'un citron vert. |
|
Mélangez délicatement les ingrédients dans un saladier ou disposez directement sur les assiettes. |
|
Préparez la sauce avec le jus des 2 citrons restants, l'huile, sel, poivre et quelques gouttes de Tabasco. |
|
Réservez le tout au frais et versez la sauce sur la salade au moment de servir. |
 |
En espérant que notre recette Salade aux agrumes et surimi vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Salade aux agrumes et surimi |
 |
Quelques recettes similaires :
Salade aux agrumes et surimi |
- Recette oranges et kiwis en salade fraîche
Préparation : 15 min Cuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 6 oranges
- 4 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 3 beaux kiwis bien mûrs
- 1 verre de vin blanc doux
- 3 cuillères à soupe d'eau froide
- violettes au sucre à volo...
- Recette Aiguillettes de canard en salade
Préparation : 20 minCuisson : 4 minIngrédients (pour 4 personnes) :
- 12 aiguillettes de canards
- 1 échalote
- vinaigre balsalmique
- huile d'olive
- sel, poivre
- 15 cl de Cointreau
- salade
- tomates
Préparation :
Préparer la sauce ...
- Recette Aiguillettes de faisan en salade
Préparation : 30 min
Cuisson : 1h30
Ingrédients (pour 6 personnes):
- 1 faisan prêt à cuire
- 150 g de lardons fumés
- 200 g de chou rouge
- 150 g de petits champignons de Paris
- 2 endives
- 1 citron
Pour la cuisson :
- 10 cl de porto...
- Recette Ailerons de volaille et sa salade d'herbes
Préparation : 30 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 12 ailerons de volailles
- 300 g de champignons frais de Paris
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe d'échalote
- 1 cuillère à soupe de graisse d'oie
- 6 cuillères...
- Recette Ananas en salade de fruits
Préparation : 20 minCuisson : 0
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 ananas
- 1 mangue
- 1 banane
- 1 papaye
- sucre
- 1 citron vert
- rhum
Préparation :
Couper l'ananas en 2 dans le sens de la longueur.
Creusez-le, éliminez le centre ...
|
|
|