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Pour 4 personnes: 1 concombre, 3 fines tranches de jambon cuit, 300 g de blanc de poulet cuit, 2 oeufs. |
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Sauce; 3 c à soupe de vinaigre, une pointe de moutarde, 3 c à soupe d'huile, 6 c à soupe de sauce soja, une pincée de sucre, une pincée de sel. |
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Coupez le concombre en rondelles très fines, puis en lanières très minces. |
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Coupez également en lanières fines le jambon, le poulet et les oeufs cuits en omelette. |
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Disposez tous ces éléments sur le plat de service en bandes alternées: lanières de concombre, d'omelette, de jambon, de poulet. |
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Servez frais, arrosé de sauce préparée avec les ingrédients indiqués. |
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En espérant que notre recette Salade au concombre et au poulet vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade au concombre et au poulet |
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 concombre
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