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Des oignons d'été (pas trop gros et très aromatisés), du gruyère râpé, du céleri-rave, des dés de pommes de terre cuites, des rondelles de gros saucisson, des oeufs durs, sauce vinaigrette. |
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Vous préparez les pommes de terre. |
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Dans un saladier, vous émincez les oignons, vous ajoutez le gruyère et le céleri. |
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Mélangez avec la vinaigrette (vous en réserverez cependant pour la saucière). |
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Dressez cette salade en dôme dans le milieu du plat. |
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Tout autour les pommes de terre (cuites) coupées en quartiers et les oeufs durs coupés en rondelles. |
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Se chevauchant et au hasard de votre inspiration de grosses rondelles de saucisson. |
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Servez avec la vinaigrette en saucière. |
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En espérant que notre recette Salade alsacienne vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Salade alsacienne |
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