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Préparation : 15 mn
Cuisson : 10 mn
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 200 g de beurre
- 100 g sucre glace
- 1 pincée de sel
- 2 jaunes d'oeufs
- 3 cuillères à soupe de chicorée liquide
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients : farine avec beurre coupé en petits morceaux (périr à la main), sel, sucre glace, jaunes d'oeufs, chicorée liquide. |
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Fariner la table et fraiser (écraser avec la paume de la main pour rendre homogène). |
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Rouler en deux cylindres, emballer chaque cylindre dans de l'aluminium, placer au réfrigérateur quelques heures. |
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Préchauffer le four à 180°C . |
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Couper un (ou les deux) des cylindres en rondelles (l'autre pourra être utilisé ultérieurement). |
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Mettre les rondelles sur une plaque beurrée et cuire 10 mn. |
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Laisser refroidir et durcir. |
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En espérant que notre recette Sablés au moka vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sablés au moka |
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