Recette Sabayon au citron vert

Sabayon au citron vert

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Préparation : 1 min
Cuisson : 10 min

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 4 jaunes d'oeufs
- 4 cuillères à soupe de sucre impalpable
- 4 cuillères à soupe de vin blanc
- le jus d'un citron vert (lime)


Préparation :

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole, et battez-les ensuite à feu très doux, jusqu'à obtenir une mousse très onctueuse.
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Couper le feu, et continuez à battre, jusqu'à ce que le mélange ait refroidi.
En espérant que notre recette Sabayon au citron vert vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

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