Sabayon au banyuls et chocolat
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Préparation : 15 minutes
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 1 pot de 20 cl de crème fraîche
- 5 cl de Banyuls (ou Porto)
- 2 cuillères à soupe de cacao
- copeaux de chocolat et Mikado (déco)
Préparation :
Faire bouillir de l'eau dans une petite casserole. |
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Dans un plat, mettre les jaunes d'oeufs et le sucre, puis battre le tout environ 10 minutes au bain-marie. |
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Ensuite incorporez le Banyuls et le cacao. |
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Faire refroidir la préparation. |
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Battre la crème fraîche puis l'incorporer à la préparation refroidie. |
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Mettre dans des verres ou des tasses et au frigo quelques heures. |
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En espérant que notre recette Sabayon au banyuls et chocolat vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Sabayon au banyuls et chocolat |
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