Roulades de veau à la tapenade
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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 escalopes de veau bien applaties par le boucher
- 1 pot de 90g de tapenade ou de la tapenade d'olives noires maison
- 5 cl de pastis
Préparation :
Etaler de la tapenade sur chaque escalopes de veau. |
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Rouler. |
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Maintenir avec une pique en bois. |
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Faire cuire à la poêle dans un peu d'huile d'olive (cuisson selon goût). |
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Arroser de pastis. |
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Attendre une minute. |
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Flamber hors du feu. |
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Servir avec du riz blanc ou safrané. |
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En espérant que notre recette Roulades de veau à la tapenade vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Roulades de veau à la tapenade |
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