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Faites cuire un kilo d'épinards dans de l'eau bouillante salée. |
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Egouttez-les et pressez-les. |
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Mettez-les à étuver avec beurre, échalote hachée, sel, poivre et muscade. |
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Prenez des tranches de jambon et roulez-les en les tartinant d'épinards. |
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Nappez les roulades avec une béchamel dans laquelle vous aurez ajouté le jus d'un demi-citron. |
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Mettez au four quelques minutes et décorez avec des croûtons frits. |
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En espérant que notre recette Roulades de jambon aux epinards vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Roulades de jambon aux epinards |
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