Photo non disponible |
Accueil > Plat principal > Rougets et gambas au pastis
Trouver une autre recette :
|
|
Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 rougets
- 4 gambas
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 cuillères à soupe de pastis
- laurier, thym, basilic frais
- sel et poivre
Préparation :
Préparez une grande papillote dans un plat allant au four : déposez dessus les rougets et les gambas. |
|
Versez l'huile d'olive et le pastis. |
|
Parsemez de laurier, thym et basilic frais. |
|
Salez légèrement, poivrez
Refermez la papillote et faites cuire au four à 170°C (thermostat 5-6) environ 20 min. |
|
Accompagnez de ratatouille. |
 |
En espérant que notre recette Rougets et gambas au pastis vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
Imprimer cette recette
Rougets et gambas au pastis |
 |
Quelques recettes similaires :
Rougets et gambas au pastis |
- Recette Cari de rougets et d'épinards
Préparation : 20 minCuisson : 15 min + 20 minIngrédients (pour 4 personnes) :
Cari d'épinards :
- 1 kg d'épinards
- 1 petit piment vert
- 1 petit piment rouge
- 2 oignons
- 2 cuillères à soupe d'huile
- 1 cuillère à café de cumin
- s...
- Recette Croquants de rougets
Pour 4 personnes: 16 filets de rougets, 4 feuilles de brick, pistou, 1/2 bouquet de basilic, 1 bel oignon blanc, ail, huile d'olive.Coulis de tomate: 1 boîte de tomates concassées, 1 oignon, 1/2 poivron rouge, sel, poivre, 1 sucre, 1 gousse d'ail, ...
- Recette Croustillants de rougets aux piquillos
Pour 6 personnes: 12 filets de rougets, 24 feuilles de brick, 150 g de tapenade noire.Pour la ratatouille: 4 tomates, 2 courgettes, 2 aubergines, 1 poivron rouge, 1 poivron vert, 1/2 tête d'ail, 2 oignons, 1 bouquet garni, thym, laurier, huile d'oli...
- Recette Filets de rougets
Lever les filets de 3 rougets.Bien malaxer 200 g de beurre avec du persil, du thym, du gingembre, 100 g de chapelure, sel et poivre.Fariner les filets et les tartiner sur les 2 côtés.Mettre à cuire dans une poêle, à feu pas trop chaud, pendant 5...
- Recette Filets de rougets au thym
Malaxer du beurre ramolli avec du persil haché, du thym, un peu de gingembre et de la chapelure, sel et poivre.
Fariner des filets de rouget, les tartiner avec le beurre de chaque côté.
Les mettre à cuire sans graisse dans une poêle chaude env...
|
|