Rougaille tomates (madagascar)
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Préparation : 15 mn
Cuisson : 0
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 3 tomates bien mûres
- 2 oignon verts ou des cébettes
- 1 pointes de couteau de pâtes de piments verts
- 1 pincée de sel
- 2 ou 3 cuillères à soupe d'huile d'arachide ou de tournesol
Préparation :
Eplucher les tomates. |
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Les au couteau (surtout ne pas utiliser de robot électrique, cela fait de la purée, mais ne hache pas!). |
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Mettre les tomates hachées dans un bol et les saler. |
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Hacher les oignons verts ou cébettes avec le vert. |
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Incorporer les oignons aux tomates. |
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Incorporer l'huile et la pâte de piments. |
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Mettre au frais 1 h. |
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Manger avec du riz thaï ou basmati. |
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Idéal pour accompagner une grillade. |
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En espérant que notre recette Rougaille tomates (madagascar) vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Rougaille tomates (madagascar) |
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