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Ingrédients pour une vingtaine de roses :
-1 kg de farine
-1 litre d'huile de tournesol ou d'arachide
-1 verre de vin blanc
-250 g de miel liquide
-huile pour la friture
-1 pincée de sel
Préparation :
Dans une terrine, versez la farine, l'huile, l'eau et le sel et mélangez de façon à obtenir une pâte homogène. |
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Laissez reposer au frais quelques heures. |
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Reprenez la pâte et aplatissez-la au rouleau en fine couche. |
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Découpez-y des rubans d'environ 3 cm de large et 20 cm de long. |
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Roulez-les sur eux-mêmes en les façonnant de façon à obtenir des 'roses' de pâte. |
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Faites chauffer la friture et plongez-y les roses. |
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Laissez-les dorer. |
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Egouttez-les et disposez-les sur un plat de service. |
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Arrosez-les de miel tiédi et servez bien chaud. |
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Ces beignets peuvent aussi se manger froids. |
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En espérant que notre recette Roses au miel vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Roses au miel |
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