Recette Rognons de mouton panés

Photo non disponible

Accueil > dessert > Recette Marrons

Trouver une autre recette :

Les plus consultées

Pour 2 personnes: 4 rognons de mouton, du sel, du poivre, un oeuf, un peu de farine, un peu de chapelure, un citron, du cresson.

Préparation: 20 minutes.

Cuisson: 12 minutes.

Taillez les rognons en deux et retirez-en la peau blanche.

Battez l'oeuf avec un peu de sel et du poivre.

Disposez un peu de farine dans une assiette et un peu de chapelure dans une autre.

Farinez les rognons et passez-les dans de l'oeuf battu.

Passez-les dans la chapelure.

Placez-les sur les brochettes et faites-les griller quelques minutes de chaque coté sur un gril rouge.

Servez avec du citron et du cresson.

En espérant que notre recette Rognons de mouton panés vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit !

Rognons de mouton panés

Rognons de mouton panés

Recette Rognons blancs poêlés
Pour 2 personnes: 6 rognons blancs d'agneau coupés en deux et préparés par le tripier, 2 petits oignons blancs émincés, une cuillerée à soupe d'huile, 10 g de beurre, une petite poignée de persil, une gousse d'ail, une cuillerée à dessert d...

Recette Rognons de mouton chasseur
Prenez 600 g environ de rognons de mouton, coupez-les dans le sens de le moins long en 2 parties, retirez la graisse s'il y a lieu.Salez et poivrez, passez dans la farine.Faites sauter rapidement dans du beurre chaud pendant 7 à 8 minutes (suivant l...

Recette Rognons sautés au madère
Pour 4 personnes: 6 rognons d'agneau, 60 g de beurre, 125 g de champignons, 2 c à soupe de crème fraîche, un grand verre à liqueur de madère, 1 petite boîte de concentré de tomate, sel, poivre. Nettoyez les rognons et coupez-les en morceaux.F...

Recette Rognons de porc au madère
Coupez 2 rognons de porc et faites les cuire doucement pendant 5 mn dans 20 g de beurre.D'autre part préparez un roux avec 1 c a soupe de farine et 1 c à soupe de beurre.Mouillez avec un grand verre de bouillon (eau et cube) et faites épaissir sur...

Recette Rognons à la berrichonne
Préparation : 15 minCuisson : 20 min Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 rognons de porc - 400 g de champignons - 300 g de lard salé - 2 gros oignons - 1 bouquet garni - 50 g de beurre - 1 petit verre de cognac - 50 cl de vin rouge - se...