Ingrédients
- 125 g de beurre,
- 125 g de farine,
- 125 g de sucre,
- 100 g de crème de riz,
- sel,
- un peu de lait,
- 1 œuf,
- 1 c à café de levure chimique.
Préparation
- Travailler le beurre et la farine.
- Quand cette dernière est complètement absorbée par le beurre ajouter le sel, la crème de riz et le sucre.
- Battre l’œuf, lui ajouter le lait et incorporer au reste pour obtenir un pâte ferme.
- Poser de petits tas sur une tôle.
- Cuire à four doux (th 4/5).