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125 g de beurre, 125 g de farine, 125 g de sucre, 100 g de crème de riz, sel, un peu de lait, 1 oeuf, 1 c à café de levure chimique. |
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Travailler le beurre et la farine. |
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Quand cette dernière est complètement absorbée par le beurre ajouter le sel, la crème de riz et le sucre. |
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Battre l'oeuf, lui ajouter le lait et incorporer au reste pour obtenir un pâte ferme. |
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Poser de petits tas sur une tôle. |
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Cuire à four doux (th 4/5). |
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En espérant que notre recette Rock cakes vous ait donné entière satisfaction, nous vous souhaitons bonne cuisine et un bon appétit ! |
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Rock cakes |
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